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PLAN DE ESTUDIOS

CHEF INTERNACIONAL Y REPOSTERO en 18 meses

Aprenderás las principales recetas de las Gastronomía y la Alta Repostería Internacional, técnicas de preparación de las recetas más representativas de cada continente.

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Dirigido a personas que quieran iniciarse en el mundo de la gastronomía y repostería, así como para profesionales del sector interesados en obtener, mejorar y pulir sus habilidades y competencias.

Hacer sushi

MÓDULO DE GASTRONOMÍA ASIÁTICA Y MEDIO ORIENTE

China

Japón

Tailandia

Medio Oriente

India

Vietnam

MÓDULO DE GASTRONOMÍA EUROPEA Y MEDITERRANEO

España

Italia

Francia

Grecia

Portugal

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MÓDULO DE GASTRONOMÍA DE MÉXICO Y DE AMÉRICA

México

Argentina

Chile

Brasil

Uruguay

Perú

EUA

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